定西安定乙酸钠，又称，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，基配制，有机合成，洗印等。

定西安定固体　　反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将COD值也能维持在较低水平，当前城市及县城的污水处要达到排放就需要添加（乙酸钠）做碳源。主要用途：在食品行业，被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。水不溶物：≤0.006%